Hi,
Penn und Teller ist sehenswert, man sollte aber der englischen Sprache mächtig sein. Es wird auch viel gesprochen zwischendrin.
Vor der Show, aber schon im Saal, achte auf den Cello Spieler rechts neben der Bühne 
Jan Rouven tritt erst ab Ende Februar auf und wird vertreten.
Criss Angel habe ich noch nicht gesehen, soll nicht der Burner sein.
David Copperfield habe ich in D 4 mal gesehen, steht auch auf meiner B Liste im April.
Coyote Ugly ist auf jeden Fall mal ein Besuch wert, hat aber etwas nachgelassen.
Kiss Minigolf habe ich mir angesehen. Nett, nicht mehr und nicht weniger. Interessanter fand ich den dazugehörigen Shop und die ganzen Austellungsstücke.
Auf dem Klo kannst du dich mit einem Edding auf irgendeiner freuen Stelle verewigen.
Besucher sind willkommen und dürfen alles fotografieren. Aber ein Must See ist es nicht.
Als Burleque Show würde ich die die Peepshow empfehlen. An bestimmten Tagen spielt auch Coco und man kann ein meet & greet machen.
Lass ja die Finger von der Show im Riviera, die ist nichts.
Etwas Erotik mit Comedy ist Zumanity im NYNY, die würde ich auch weiterempfehlen.
Outlet Shops sind eine gute Idee, plane so 4-5 Stunden ein.
Was mir DEFINITIV auf deiner Liste fehlt ist die Fremont Street! Die ist ein MUSS!