Die Grillhaxe von heute ist das Eisbein von gestern.
Aber von wegen gepökelte Haxe, die hab ich das erste und einzige Mal in Düsseldorf gegessen. Im Füchschen, und sie war gar nicht so schlecht.
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Eisbein ist gekocht und Haxe ist gegrillt, das sind zwei verschiedene Dinge. Gepökelt essen das in Düsseldorf wirklich nur Auswärtige. Ich kenne keinen einzigen Düsseldorfer der das ißt und es ist auch keine Düsseldorfer Spezialität.