Das Kochbuch

Zum Fußball Rudelgucken draußen hatte ich heute keine Lust, also gab es bei mir zuhause einen Heißen Hund.

Schottisch kochen mochte ich nicht, aber es gab danach einen Scotch.

Noch ein Dinner for one.

Like Ice in the Sunshine....

Virgin Sangria

Zutaten

• 1,4 l Traubensaft
• 0,7 l Mineralwasser
• 1/2 Ananas in Stücke geschnitten
• 2 Orangen in Scheiben geschnitten
• Eiswürfel

Zubereitung

• Traubensaft und Wasser verrühren, Früchte und Eiswürfel hinzufügen, servieren.

Heute gab es – passend zum Fußballspiel – als Snack ein Smörebröd.

Zum Spiel dann eine „Deutschland-Pizza.“

Als Nachtisch einen Obst-Teller.

Und einen kleinen Shot.

Zitat von Ilona

Passte das alles in dich rein? Ich wäre schon nach dem Brot satt.

Das Smörebröd war ja ein Snack zum frühen Nachmittag, die Pizza gab es nach dem ersten Fußballspiel und den Obst-Teller vor dem Deutschland-Spiel. Das passte!

Zitat von Minnesota

Und am Freitag dann Tapas oder lieber mal was ganz exotisches aus Georgien?

Da habe ich echt noch keinen Plan.

Kommt auch darauf an, ob ich wohin gehe oder ob ich alleine bin oder ob ich Gäste bekomme....

Wenn was bei mir ist, koche ich was?? Schaun wir mal....

Fußball-Dinner

Ein belegtes Brot mit Schinken - SCHINKEN,

ein belegtes Brot mit Ei – EI,

das sind zwei belegte Brote, eins mit Schinken und eins mit Ei.

Und dazu eisgekühlter Bommerlunder,

Bommerlunder eisgekühlt.

Klick mich

Die Zugabe – Hip Hop Bommi Bop

Klick mich

Ich denke, ich habe mich auf das Fußballspiel gut vorbereitet.

Bourbon Mint Julep

Zutaten

• Einige Minzblätter
• 2 TL Zucker
• 2 cl Mineralwasser
• 4 cl Bourbon
• Crushed Ice

Zubereitung

• Minzblätter und Zucker in einem Glas mit einem Stössel zerdrücken
• Das Crushed Ice, Wasser und Bourbon dazugeben.
• Traditionell wird es in einem Zinnbecher gereicht und mit einem Minzblatt dekoriert.

Zauberkuchen

Zutaten

• 4 Eier - getrennt
• 150 g Zucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 1 EL Wasser
• 125 g Butter
• 125 g Mehl
• 500 ml Milch
• 1 Prise Salz
• Puderzucker

Zubereitung

• Eigelbe in einer Schüssel mit Zucker, Vanillezucker und Wasser verrühren.
• Die Butter schmelzen, dazugeben und verrühren.
• Das Mehl dazugeben und verrühren.
• Milch dazugeben und unterrühren.
• Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben.
• Den flüssigen Teig in eine auslaufsichere, gefettete Form geben.
• Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 60 Minuten backen.
• Kalt stellen und mit Puderzucker bestreuen.
• Der Zauber an diesem Kuchen: Es ist wird nur ein Teig gebacken, aber am Ende hat der Kuchen drei Schichten. In der Mitte ergibt sich wie von selbst eine cremige Schicht.